
【材料(4人分)】
じゃがいも :中2個
にんじん :1本
たまねぎ :1個
糸こんにゃく:150g
豚こま切れ肉:200g
醤油、みりん:150g
料理酒 :100ml
濃厚だしとれんこんのスープ:2袋
水 :200ml
【作り方】
1.じゃがいも、にんじんは乱切り、たまねぎは櫛切り、糸こんにゃくと豚こま切れ肉は一口大に切り、炊飯器の釜に順に入れていく。
2.醤油、みりん、料理酒、水、出汁スープの素1袋のみを混ぜ合わせて窯に注ぐ。
3.通常炊飯モードで炊く。
4.炊き上がったら残りの出汁スープの素1袋を加えて全体を軽く混ぜて完成。